茄子☆オイルサーディのハロウィン

みーこさん

テーマ:缶つまハロウィン!

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒
  • 梅酒・カクテル系

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和風ハロウィーンの完成です。麺つゆを薄めてかけて召し上がってください。

使

  • 缶つま スペイン産 オイルサーディン

茄子
1本
かぼちゃ(薄切り)
2枚
パプリカ(赤)・海苔
適量

  1. 茄子は半分に切り、皮に切り目を入れて、中央にも縦の切れ目を入れて、フライパンで油を熱し揚げ焼きにする
  2. かぼちゃは、ラップに包み、電子レンジで1分加熱する。
  3. 茄子の中央の切れ目に、かぼちゃとオイルサーディを挟み、かぼちゃには、海苔とパプリカで目と口を作る。
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