みんなの缶つま

作り方

1. 厚揚げは熱湯にくぐらせ、油を落とす。
2. 人参は輪切り3枚に切る。
3. だし汁に、酒、味醂、醤油で味を調え、厚揚げ、玉こんにゃく、人参を煮含める。
4. 仕上げに、牛肉の赤ワイン煮とオクラを加える。