みんなの缶つま

作り方

1. 里芋は皮をつけたままよく洗いラップに包んで電子レンジで加熱し、皮を剥いてマッシュする。
2. キャベツは粗めのみじん切りにし、長ネギは小口切りにする。
3. 1・小麦粉・卵・粉末だしの素をよく混ぜ合わせ、2・適当な大きさに切った鶏ぼんじりを加えて混ぜる。
4. 火にかけたフライパンにサラダ油を敷き、3を入れて円形に伸ばし、両面を各5分ずつ焼き、お好みソースを塗り、青のりをかける。