みんなの缶つま

作り方

1. じゃがいもは洗い野菜調理器に入れ600Wで5分程度加熱し、粗熱をとります。
2. アボカドは縦半分に切り、種をとり適当な大きさに切ります。ゆで卵も同じぐらいに切ります。
3. ボウルに皮をむいたじゃが芋を入れつぶし、2のアボカド、ゆで卵、ほぐした松阪牛大和煮を加えます。
4. マヨネーズとヨーグルト合わせたソースで和えしっかり混ぜます。
5. 器にスライスチーズをのせ、その上に出来上がった大和煮のポテトサラダをのせます。
6. 最後に粗びきこしょうをふりかけ出来上がりです。