みんなの缶つま

作り方

1. 茶そばは表示時間通り茹で、冷水にさらして水気を切る。
2. フライパンにオリーブオイル（大さじ2）を入れ、輪切りにした茄子の両面を焼く。
3. ボウルに1とおろしにんにくを入れ、塩、こしょうを加えて和える。
4. お皿に3を盛りつけ、刻んだ青じそ、2とオイルサーディンをのせ、オリーブオイル（大さじ1）をかけて出来上がり。