紅まどんなと胡瓜の酢の物

mokaさん

テーマ:さっぱり缶つまレシピ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒

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紅まどんなの甘酸っぱさが胡瓜とよく合い、さっぱりした1品です。 紅まどんなのジューシーさがたまりません!

使

  • にっぽんの果実愛媛県産紅まどんな

胡瓜(輪切りスライス)
1/2本
1つまみ
すし酢
大さじ1
塩胡椒
少々

  1. ポリ袋に胡瓜、塩を入れて揉み10分ほどおいて水けをしぼる。
  2. 容器に紅まどんな6切れを入れて軽く崩し、1、すし酢を加えて和える。塩胡椒で味を調える。
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