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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
- その他
使用した缶詰
材料
- 大葉
- 8枚
- 卵
- 1/2個
- 小麦粉
- 1/2カップ
- パン粉
- 適量
- 水
- 100ml
- 揚げ油
- 適量
作り方
- 卵・小麦粉・水を混ぜ合わせておく。
- 半分に切ったあなご蒲焼きを大葉で包み、1にくぐらせ、パン粉を付ける。
- 3を170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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あなご蒲焼きの甘みと大葉の爽やかさがマッチしていて美味しいです。