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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- 焼酎
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
材料
- こんにゃく（アク抜き済み）
- 1/3枚
- トマト
- 1/2個
- ポン酢
- 小さじ1~3
- ごま油
- 適量
作り方
- こんにゃくはスプーンで小さくちぎる。
- トマトは種を取り除き角切りにする。
- 鍋にごま油を熱し、こんにゃくを炒め、焼鳥と缶汁を加え1~2分煮る。
- 火を止め、トマトを加えひとまぜ混ぜして、ポン酢を加え調味し混ぜ合わせる。
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トマトは火を止めて加え、火を通しすぎないようにします。ポン酢でさっぱりとした味に。