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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ワイン
使用した缶詰
- 日本近海獲り オイルサーディン
- カットトマト缶
材料
- すりおろしにんにく
- ２かけ分
- 鷹の爪
- １本
- パスタ
- １人分
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 醤油麹
- 大さじ2.5
作り方
- パスタは規定通り茹でる
- フライパンに、プレミアムオイルサーディン汁ごと、すりおろしにんにく、カットトマト缶、醤油麹を入れ煮込む。その際、オイルサーディンはざっくりとほぐす
- ２に茹で上がった１を入れ混ぜ合わせ、オリーブオイル大さじ１をまわしかけ完成！！
ちょっと辛いが丁度いい、アラビアータです。白ワインやシャンパンにピッタリなおつまみパスタです！！