和風サーディンと厚揚げの炒め煮

ししまるさん

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒

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和風の炊き合わせにぴったりな和風サーディン!冬にほっこりおつまみとしていい感じです!

使

  • 缶つま 日本近海どり 和風サーディン

厚揚げ豆腐
1丁
ごま油
適量
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
だしの素
小さじ1
鰹節
適量

  1. フライパンにごま油を入れ、食べやすい大きさに切った厚揚げをさっと炒める
  2. 1にひたひたの水を入れ、砂糖、醤油、だしの素、和風サーディンを入れ、キッチンペーパーで落し蓋をし煮込む
  3. 汁気がなくなれば完成。器に盛り付け、鰹節を乗せる
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