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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 日本酒
- ウィスキー
使用した缶詰
- 北海道・噴火湾産ほたて燻製油漬け
材料
- 生そば
- 1袋
- うどんだし
- 1袋
- 玉子
- 1個
- 白ネギ
- １０㎝
- メンマ
- 適量
- キャベツ
- 適量
作り方
- 卵を溶き、白出しで味付けし、みじん切りの白ネギを加え、半熟のときに、ホタテも加える。
- うどん出しに、2センチ角に切ったキャベツ、生そばを煮立ててお椀に移す。
- 玉子焼きとメンマを加え完成です。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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年越しのおそばを、ラーメン風にアレンジしてみました。メンマと、ネギとホタテの加わった玉子焼きが、趣の変わった、年越しそばになりました。