みんなの缶つま

作り方

1. 蓮根は皮をむいて２ｍｍ幅のいちょう切りにする。酢水につけたら沸騰したお湯で約３分茹でる。
2. 蓮根が冷めたらほたて１／２缶（液汁含む）、マヨネーズ、塩、砂糖、粗びき胡椒を加えて和える。