みんなの缶つま

作り方

1. キャベツは良く洗い、少し太めの千切り、
2. ゴーヤは縦半分に切り、中の種とわたを取り、薄く切る。塩少々（分量外）を入れた湯で１～２分ゆで、水に取って水気を絞る。
3. キャベツとゴーヤを炒め。割りほぐした卵を加え、焼き鳥も加える。
4. 焼き鳥のたれの旨みを生かし、塩コショウで、味を調える。