みんなの缶つま

作り方

1. 卵は、薄焼きにし、錦糸卵を作っておく。
2. レタスは1口大にちぎって洗い、水分を取っておく。
3. 胡瓜は細い千切りにする。
4. 中華麺を茹で、冷水で冷たく冷やし、レタスの上に盛り、胡瓜、錦糸卵、ほたてと盛り付ける。
5. 酢50ｍｌ、醤油40ｍｌ、水25ｍｌ、砂糖・大1.5、ごま油、練りからしを混ぜたたれをかける。