長いもともやしのシャキシャキ酢の物

ゆらむんさん

テーマ:ひんやり冷たい缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系

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暑いときはすっぱくて冷たい酢の物が大活躍★とても食べやすいです。長いものシャキシャキした食感がたまりません。

使

  • ツナ缶

長いも
5㎝
きゅうり
1/2本
もやし
80g
1個
らきょう酢
100ml
サラダ油
適量
ごま油
少々
少々

  1. 長いもは千切りにして水にさらし、きゅうりは千切りにして塩でもみ水けを絞る。もやしはさっと下茹でする。
  2. 卵をしっかりと割りほぐし、サラダ油を熱したフライパンで錦糸卵を作り、細く切っておく。
  3. ボウルに(1)と(2)、油を軽く切ったツナ缶を入れて、らっきょう酢とごま油を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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K&K缶つま 10th Anniversary おつまみ缶詰No.1
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