紅まどんなとキャベツのコールスロー

mokaさん

テーマ:ひんやり冷たい缶つま

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • 日本酒
  • ウィスキー

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和えるだけの簡単レシピです。紅まどんなの甘酸っぱさがよいアクセントになり美味しいサラダになりました。

使

  • にっぽんの果実愛媛県産紅まどんな

キャベツ(約3cm長さの細切り)
120g
少々
●マヨネーズ
大さじ1
●すし酢
大さじ1
●クリームチーズ(適当な大きさにちぎる)
20g
●胡椒
少々

  1. ボールにキャベツ、塩をふって和え30分程度おき水けをしぼる。
  2. 1に紅まどんな60g、●印の材料を入れて紅まどんなを軽くほぐしながら和える。
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