みんなの缶つま

作り方

1. キャベツは良く洗い、千切りにする。
2. 大きめの器に、キャベツ、とろろ、天かす、溶き卵、小麦粉を入れ、硬さを調節しながら、だし汁を加え混ぜる。
3. 熱したフライパンに、2を流しいれ、赤鶏さつま炭火焼きを、すこし中に入れながら焼く。
4. 焼きあがったら、お皿に盛り付け、かつお節と青ねぎを飾る。