みんなの缶つま

作り方

1. 食パンの耳を残すよう四角く切り込みを入れ、内側をつぶして器を作る。
2. しいたけ、トマト、ナスを薄くスライスし、ブロッコリーは小房にわけ、耐熱容器に入れ、塩コショウをしてラップを軽くかけレンジで1分ほど加熱する。
3. 卵、豆乳、缶汁（大さじ１）を混ぜ合わせソースを作る。
4. 1の食パンにマヨネーズとマスタードを合わせたソースを塗り、その上に2と厚切りベーコンをのせる。
5. さらに3のソースを全体にゆっくり流し入れる。
6. 上にピザ用のチーズをたっぷりのせ、トースターにアルミホイルをセットし200℃で7~10分程度加熱する。
7. チーズに焼き色がつき、キッシュ生地がかたまってきたらお皿に盛り付け出来上がりです。