みんなの缶つま

作り方

1.大根を五ミリ程度の厚さにスライスし、人参も同様薄くスライスして飾り切りし、耐熱容器に入れて2分加熱する。

2.長ネギを4センチ長さに切っておく。大根にサーディンを一本挟み、楊枝で止める。このとき大根がとても熱いので、荒熱を取ってから挟むと良い。

3.鍋に大根とネギを入れ、水が上にかぶるくらいに入れ、サーディーンのたれ、めんつゆを入れて10分ほど煮て完成。最後に蒸した人参を添える。