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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 缶つまGLOBAL TOUR サバのエスカルゴバター
材料
- 卵
- 4こ
- 人参
- 1/3本
- シュレッドチーズ 又は粉チーズ
- 適量
作り方
- 卵はゆで卵にし、半分に切り、人参は千切りにする。缶つまは湯銭にかけてバターを溶かしておく。
- 耐熱容器に人参を敷き、卵を並べ、缶つまのサバをほぐしながら入れ、スープは回しかける。
- 2にシュレッドチーズか粉チーズをかけて180度のオーブンで約15分焼く。
サバのエスカルゴバターのスープも無駄なく美味しくいただきます。 15分以上かかりますが、作業は短いです。 茹で卵作っている時に人参を刻み、ゆで上がった茹で缶詰を湯銭にかければとってもスムーズに簡単に出来ます。