みんなの缶つま

作り方

1. 野菜類は2cmくらいの食べやすい大きさにそれぞれ切っておく。
2. 鶏ももを一口大に切って塩コショウをまぶし、しばらくおいておき、出てきた水分はキッチンペーパーでしっかり拭き取っておく。
3. フライパンにバターを熱し鶏肉の表面をさっと炒めたら、１度器にとりだしておく。
4. 同じフライパンに野菜類を入れて炒める。
5. しんなりしてきたら鶏ももをフライパンに戻し、適当にカットしたマッシュルームを加える。
6. 小麦粉をだまにならないように牛乳で溶きのばし、(5)のフライパンに加え、コンソメも加えて煮立てる。
7. 火が通ったら生クリームとサワークリームを加えて軽くかきまぜ、塩コショウであじを整える。