みんなの缶つま

作り方

1. 合いびき肉とみじん切りにして炒めた玉ねぎと卵とパン粉とマッシュしたアンチョビポテトをよく混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調え、やや小さめの小判型に丸める。
2. 火にかけたフライパンにサラダ油を敷き、1を並べて表面に焼き色が付くまで焼く。　
3. じゃがいもは6等分に切り、耐熱容器に入れラップをふんわりとかけレンジで加熱する。
4. 耐熱容器に2を並べ、デミグラスソースをかけ、3とヘタを取ったミニトマトをのせ、マヨネーズをかけ、150℃に熱したオーブンで焼く。