マテ茶鶏のチーズチリ

ぴかりんさん

テーマ:缶つま×チーズ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系
  • その他

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洋風チリソースとパルメザンチーズがとてもマッチしています。 ご飯やパンとの相性も良いと思います。

使

  • 缶つま★レストラン マテ茶鶏のオリーブオイル漬け

玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大さじ3
チリソース
小さじ1
白ワイン
大さじ1
醤油
小さじ1
パルメザンチーズ
適量
適量
オリーブオイル
適量

  1. 火にかけたフライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒め、適当な大きさに切ったマテ茶鶏のオリーブオイル漬けを加えて炒める。
  2. ケチャップとチリソースと白ワインと醤油と缶汁(小さじ1くらい)を混ぜ合わせたものを1に加え、軽く煮詰める。
  3. 器に2を盛り、パルメザンチーズをたっぷりとかける。
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