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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
使用した缶詰
- 有明産 赤貝どて煮風 山椒入り
材料
- 白菜
- 1-2枚程度
- 油揚げ
- 1/2枚
- だし醤油
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1/2
作り方
- 白菜と油揚げはざく切りにして深皿に入れる。缶つまの赤貝を米味噌タレごと全部その中に入れる。だし醤油とごま油を加える。
- 電子レンジで白菜が柔らかくなるまで加熱してできあがり。
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油揚げと白菜を、すこし濃いめの味の赤貝で煮込んだ、やさしいホッとするお味の煮物です。コンニャクを入れても美味しいです。