みんなの缶つま

作り方

1. 寿司飯は1/3だけ別に分け、桜でんぶと混ぜて、桜色に染める。
2. 海苔１枚は縦に幅3cm程度の帯状に５等分し、桜色の寿司飯を乗せて、すだれで巻いて棒状にする。これを5本作る。
3. すだれを片手に持ち、棒状の花びらをまずは3本入れて、中央にソーセージを入れる。残り2本を等間隔に置いて、いったん巻いて形を整える。
4. 別の海苔1枚は切らずに、上下2cmを残して白い寿司飯を厚さ1cm程度に敷き詰め、すだれの上に置く、先ほどの花型にした海苔巻きを中央に置いて、すだれで巻き、型を整える。
5. 棒状の寿司を、厚さ2cmほどに切って、おかずと一緒にお弁当箱に詰めてできあがり。