菜の花とベーコンのマスタードソテー

まりさん

テーマ:ウィスキーに合う缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • サワー・ハイボール系

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春を感じさせる旬の菜の花を使ってみました。缶つまベーコンにしっかりとお味が付いているので他に調味料は必要ありません。ハニーマスタードの風味が菜の花とぴったりあって、ベーコンがとても美味しくて、ウイスキー好きな私たちのお箸が止まりませんでした!!(お好みのお酒と何でも合うと思います) とても簡単なのでぜひぜひお試しくださいね!!

使

  • 厚切りベーコンのハニーマスタード
  • コーン缶

菜の花
100g
サラダ油
大さじ2

  1. 菜の花を沸騰したお湯で下茹でして、食べやすい長さにカットしておく
  2. フライパンにサラダオイルをひいて、菜の花と、コーン、缶つまベーコンを汁ごといれてソテーする
  3. お皿に盛り付ければ出来上がり!
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