- 調理時間
- 簡単(1-5分)
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- さば水煮
材料
- 油揚げ
- 1枚
- 長ねぎ
- 10㎝
- ★黒ゴマクリーム
- 小さじ1
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★しょうゆ
- 大さじ1
作り方
- 油揚げは熱湯をまわしかけ油抜きをして細切りにする。水けをきって油をひかずにフライパンでカリカリに焼く。
- ねぎは斜め薄切りにしてサッとゆでる。
- ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、ほぐしたさば(汁気をきる)、油揚げ、ねぎを加えさっくりとあえる。
カリカリに焼いた油揚げ、しっとりさば、甘味のあるねぎでおいしく仕上がります