いか明太のパーティーポテトサラダ

ティアラママかおち…さん

テーマ:クリスマス缶つま

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調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • ウィスキー
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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いか明太で、ポテトサラダ。ヨーグルトを使ってカロリー控えめにしました。

使

  • 缶つま 九州産 いか明太
  • K&KグリンピースEOスタック K&KスイートコーンW EO

じゃが芋(きたあかり)
大1個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
塩胡椒
少々
プチトマト
3個
イタリアンパセリ
少々

  1. 玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。プチトマトは切っておく。じゃが芋とにんじんは茹でる。グリーンピースとコーンはそれぞれ大さじ1、水を切っておく。
  2. 茹でたじゃが芋とにんじんは細かく切り、ボールに入れる。じゃが芋はフォークでつぶす。玉ねぎ、コーン、グリーンピースといか明太、調味料を入れ、和える。
  3. 皿にツリー型に盛り付け、プチトマトを飾り、イタリアンパセリを散らしてできあがり。
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K&K缶つま 10th Anniversary おつまみ缶詰No.1
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