さんまの蒲焼とめんつゆで簡単炊き込みご飯
ぷるるんさん
テーマ：缶詰を使用した炊き込みご飯レシピ
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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
さんまの蒲焼缶
缶詰以外の材料
米２合 ２倍濃縮めんつゆ大さじ２ たまご２個 マヨネーズ大さじ１ 大葉４枚
作り方
１．米を洗って、水につけておく。
２．１．の米に２合分の水を加え、さんまの蒲焼缶とめんつゆを入れ、炊く。
３．たまごとマヨネーズをよくかき混ぜて、炒り玉子を作る。
４．大葉を千切りにする。
５．２．が炊き上がったら、さんまの身をよくほぐし混ぜ合わせ、３．と４．を上にのせる。
こってり味がお好みの方は、炊き上がった炊き込みご飯に手でちぎったプロセスチーズを混ぜ込んでも美味しいですよ。