- 調理時間
- 普通(5-15分)
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- ワイン
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
ミックスビーンズ缶
缶詰以外の材料
冷凍ミックスベジタブル 適量 タマネギ 1/2個 水 300 ml 固形チキンスープの素 1個 牛乳 400 ml カレー粉(パウダー) 小さじ2 塩・コショウ 少々 オリーブ油 大さじ 1 バジル 適量
作り方
.1 .ミックスビーンズはザルに上げ、水気をきる。
2 .玉ネギは粗いみじん切りにする。
3 .鍋にオリーブ油を入れて中火にかけ、玉ネギを入れて炒め、透き通ってきたら、水と固形チキンスープの素を加える。
4 .チキンスープの素が溶けたら、ミックスビーンズ、ミックスベジタブル、牛乳を加える。再び煮立ったら火を弱め、カレー粉を加え、塩、コショウで味を調える。器に入れバジルを乗せる。
ご飯の上に乗せて食べると、スープご飯になって、食欲の無い時でも、サラッと食べることができます。スープは冷たく冷やしてもgood♪畑のお肉、お豆パワーで元気が出ますよ!