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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ワイン
使用した缶詰
- あけぼの ほたて貝柱
材料
- ほたて缶詰
- ４０g
- しいたけ
- ４個
- きゅうり
- １本
- パプリカ（赤）
- １/２個
- パプリカ（黄）
- １/２個
- ボイルエビ
- １４０g
- プチトマト
- ８個
- パスタ
- ２人前
- ★酢
- 大さじ４
- ★オリーブオイル
- 大さじ５
- ★塩
- 小さじ１と１/２
- ★しょうゆ
- 小さじ２
作り方
- しいたけ、きゅうり、パプリカ、ミニトマト、えびを２〜３cm程度の同じ大きさのサイコロ状に切る。
- しいたけを耐熱皿に入れ、水小さじ４を入れラップをし、電子レンジ６００w１分３０秒〜４５秒加熱する
- パスタは規定量の水と時間で茹で、さっと水にさらし水気をしっかり切っておく
- 大き目のボールに、ほたて缶詰（汁ごと）、２のしいたけ（汁ごと）、★の調味料をよく混ぜ合わせておく
- ４に、３のパスタを入れざっくり混ぜて完成♪
ポイントはほたて缶の汁ごと入れる事です。風味がさらによくなってオススメです。簡単にできるし、パスタではなくバケットにかけてもおいしいです。