みんなの缶つま

いかと茄子の揚げびたし

ほしさん

テーマ：随時募集

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調理時間: 本格的（15分以上）

この缶つまに合うお酒

ビール系
焼酎
日本酒

缶詰の汁が調味料になるので、少し甘めです。秋なすといかの組み合わせがとってもよくて、ビールがすすみます。

使用した缶詰

味付けいか

材料

なすび: １本

揚げ油　: 適量

作り方

なすびを一口大の乱切りにし、素揚げする
素揚げしたなすびと味付けいかをたれごと一緒に和える
なすびに味が染みたら完成

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