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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- ウィスキー
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- Ｋ＆Ｋ 東北産 黄桃 ＥＯ、Ｋ＆Ｋ 国産 さくらんぼ
材料
- クリームチーズ
- 50ｇ
- 市販のミニパンケーキ
- 10枚
- 市販のピーチティー（加糖タイプ）
- 1カップ
- ゼラチン
- 5ｇ
- キゥイー
- 1個
作り方
- キゥイー、さくらんぼは切っておく。ゼラチンは水を振ってふやかしておく。クリームチーズは電子レンジで加熱してやわらかくしてから、同量程度の黄桃と一緒にハンドミキサーでピューレ状にし、容器で冷やし固める。
- ピーチティーとゼラチンを鍋に入れ、沸騰させないように十分にゼラチンを溶かし、容器で冷やし固める。
- パンケーキに黄桃クリームチーズを乗せ、フルーツを飾る。上にピーチゼリーを乗せてできあがり。
黄桃のクリームチーズとピーチティーゼリーで、桃・桃づくしのパンケーキ。桃の節句-ひな祭りのケーキにいかがでしょうか。