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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 広島県産 かき燻製油漬け
材料
- 菜の花
- 100g
- こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 少々
作り方
- 菜の花は水洗いし、食べやすい長さにカット。
- オリーブオイルで菜の花を炒め、水分を切ったかきの缶詰を加え、炒める。
- こしょうをふり、出来上がり。
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旬の菜の花とかきとの相性がよく、ご飯が進みます。