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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 日本酒
使用した缶詰
- K&K日本近海どりさんまと柚子胡椒
材料
- キャベツ
- 3枚
- 大根
- 5センチぐらい
- おかか
- 適宜
作り方
- キャベツを千切りし塩水にしばらくつけ、水気をきる。
- 大根を千切りにし水につけシャキッとさせる。
- ボウルの中でキャベツと大根の千切りを混ぜ合わせ、ほぐしたさんま、おかかを入れ、缶汁で和えたら出来上がりです。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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おかかを加えることでうまみがアップ、大根は上の部分を使うと甘くておいしいです。同じ千切りでもシャキシャキの大根、しんなりしたキャベツ、違った食感が楽しめます。