みんなの缶つま

作り方

1. 玉ねぎは串切りにし、ばらしてからさっと炒める。
2. ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でる。
3. 鮭は一口大に切り、塩を振って水気を切り、火にかけたフライパンで焼き色を付ける。
4. 鍋にココナッツミルクとカレー粉とナンプラーと砂糖を入れて火にかけ、沸々としてきたら1と2と3を加えて煮込む。
5. 4を器に盛り、細切りにしたパプリカをトッピングする。