みんなの缶つま

作り方

1.にんじんと玉ねぎは千切りにし、サバと小麦粉とお水少々でかき揚げの生地を作る。

2.多めのオリーブオイルでサバのかき揚げを揚げる。キツネ色になったら、キッチンペッパーで油を切る。

3.お湯でさやえんどう豆をゆでる。そばを茹で上げたら、冷水でしめる。

4.沸騰したお湯にかつおぶしとめんつゆを入れ、だしをとる。

5.丼にそば、さやえんどう、かまぼこ、かき揚げを盛り付け、だしスープを入れれば、出来上がり。