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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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使用した缶詰
K＆K 旬限定さんま蒲焼
缶詰以外の材料
作り方
1．大根とにんじんは５cmくらいの長さに切って皮をむき千切りにする。
2．1をボウルに入れて塩をふり手でもみ、少しおいて、水けを絞る。
3．2に缶汁、砂糖、酢、輪切り赤唐辛子を加えて混ぜる。（缶汁：砂糖：酢は1：1：3）
4．器に盛り、さんま蒲焼を盛る。
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甘みのあるさんま蒲焼の缶汁を使って和えます。赤唐辛子を加えた少し辛味もまたいい。