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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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使用した缶詰
アンチョビフィレー
缶詰以外の材料
作り方
１．グレープフルーツは皮を剥き、豆腐は食べやすい大きさに切り、わかめは水で戻してから適当な大きさに切る。
２．包丁で叩いてペースト状にしたアンチョビ・オリーブオイル・グレープフルーツの搾り汁をよく混ぜ合わせ、塩で味を調える。
３．１を器に盛り、２をかける。
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おめでたい紅白カラーのサラダです。<br />
豆腐は大豆の味がしっかりとするものを使用した方がグレープフルーツの酸味＆アンチョビの旨みと合いますよ。