みんなの缶つま

作り方

１．ぬるま湯にゼラチンを溶かしておく。

２．鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰寸前で火から下ろし、ホワイトチョコレートを加えて溶かし、１を加えてよく混ぜる。

３．生クリームを六分立てにし、２を加えて混ぜ、角が立つまで泡立てた卵白を加えてさっくり混ぜる。

４．器にダイス状に切った白桃を入れ、３を注ぎ冷蔵庫で冷やす。