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トーコさん
テーマ：年越し缶つま
延命・長寿を願って細く長いものを食べるのが年越し蕎麦の由来と知り、では細くて長いあなごも年越し食材として良いのでは。。。と考え作ってみました。
缶つまプレミアム 国内産 あなご蒲焼
１．卵を溶きほぐし塩で味付けして炒り卵を作る。 ２．細かく切ったあなご蒲焼・白ごま・１をご飯に混ぜ込み、味付けいなりあげに詰める。
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延命・長寿を願って細く長いものを食べるのが年越し蕎麦の由来と知り、では細くて長いあなごも年越し食材として良いのでは。。。と考え作ってみました。