抹茶とあんこのミニミニケーキ

ぴかりんさん

テーマ:おせち料理缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒

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おせちに入れてもいい和テイストのミニミニケーキです。<br />

一口か二口で食べられる焼売くらいのサイズで作るとかわいいです。

使

ゆであずき

1.ゆであずきをフードプロセッサーにかけてから鍋に移し、焦がさないように混ぜながら煮詰めてこしあんを作る。

2.ホットケーキミックスと抹茶を混ぜ合わせ、水を加えてひとかたまりになるようにこねる。

3.二等分にして帯状に伸ばし、伸ばしたもののひとつの片面に1を塗り、もうひとつを上に重ねる。

4.3を適当な長さに切ってからくるくると巻き、200℃に熱したオーブンで約10分焼く。

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