みんなの缶つま

作り方

1. フルーツは細かいみじん切りにする。フライパンに大さじ1程度のバターを入れ、フルーツをバターソティーし、ラム酒を振る。
2. 鍋に残りのバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。卵とアーモンドパウダー、小麦粉を少しづつ混ぜながら入れ弱火で加熱する。煮詰まり、まったりとなってアーモンドクリームができたら火から降ろす。
3. 市販の砂糖付きサラダせんべいにチョコペンで動物の顔を描く、耳はスライスアーモンドを使う。3のアーモンドクリームを塗って1のバターソティーフルーツをサンドしてできあがり。