みんなの缶つま

作り方

1. セロリは、ピーラ―で皮をむき、すじを取り、斜め切りにする。
2. 人参は、５ｍｍ厚さのイチョウ切りにする。
3. コンソメスープの素を溶かしたお湯で、人参が柔らかくなったら、セロリ、うずらの卵も、半分に切って加え煮る。
4. スープの味を確認し、塩コショウで整える。