みんなの缶つま

作り方

1. 長芋は皮を良く洗い、縦半分に切る、それを３等分にし、盛り付けた時、底になる分の皮を少し剥き、平らになる様にして置く
2. オリーブオイルを熱し、長芋を焼く。
3. 玉ねぎを、スライスし水に晒す。
4. 人参は、細い千切りにする。
5. お皿に長芋を並べ、水分を拭き取った玉ねぎと人参をのせ、さんまものせる。
6. 全体にみそカレーの缶汁を、すべてかける。