みんなの缶つま

作り方

1. 鶏手羽元の血合いをペーパーでふき取り、フォークで穴をあけ塩コショウをする。
2. にんじん、玉ねぎ、じゃが芋を適当な大きさに切る。
3. フライパンを熱し、手羽元を焼き色がつく程度に、さらに野菜を加え加熱する。
4. お鍋（保温鍋）に加熱した3の具材とマッシュルームをいれ、規定量のお水を入れ沸騰するまで加熱し、あくをとる。
5. 沸騰し、しばらくしたら火を消し、保温鍋を外鍋にセットし一時間ほどおく。
6. 野菜がやわらかくなったらルーをとかし牛乳を加えお好みのとろみ加減にする。
7. ごはんが炊き上がったら、汁気をきったグリーンピースとバターを入れ蒸らす。
8. 10分ほどおいたらかきまぜてお皿にもりつけ、さらにシチューをいれたら出来上がりです。