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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
マッシュルーム（まるごと）缶
缶詰以外の材料
タコ（冷凍）、小麦粉、醤油、にんにく、オリーブオイル、とうがらし
作り方
１フライパンにオリーブオイル（大匙１）に、にんにく（チューブ１センチほど）と、トウガラシ（一本）を弱火で温めておく。２タコは水けをきり、小麦粉少量まぶして、1に入れて火を通す。少ししたらマッシュルーム缶を入れて、醤油（少々）を入れて、マッシュルームに味が移ったら完成。
醤油の香ばしさが、タコとマッシュルームに絡んでくせになるアヒージヨです。どんなお酒にも合うのでお試しあれ！