あんかけキャベツ丼

ぽっぽゆっきーさん

テーマ:缶つまレシピ随時募集

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • サワー・ハイボール系

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野菜がメインの丼なので、お酒の〆にオススメです。

使

コーン缶詰

ひき肉、キャベツ、ネギ、人参、しいたけ、サラダ油、ご飯

1.フライパンにサラダ油を中火で熱してひき肉を炒め、ぱらぱらになったら、キャベツ、ネギ、人参、しいたけ、コーンを加えて炒める。

2.1にA(しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、だし1カップ)を加えて煮立たせる。

3.2にB(片栗粉小さじ1と1/2、水小さじ1と1/2)を加えて熱し、とろみがついたら火を止める。

4. 器にご飯を盛りつけ、3をかけて完成。

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