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トーコさん
テーマ：ワインに合う缶つま
ホタテのうまみとチーズの濃厚な味わいがさっぱりとしたトマトの酸味に合っています。<br /> 特に白ワインとの組み合わせがおすすめです。
ホタテほぐし身
トマト、クリームチーズ、ドライバジル
1.トマトは湯むきして半分に切る。 2.クリームチーズを缶汁を少しずつ加えながら柔らかくなるまで練り、ホタテほぐし身とよく混ぜ合わせる。 3.1の上に2をのせ、ドライバジルを散らす。
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ホタテのうまみとチーズの濃厚な味わいがさっぱりとしたトマトの酸味に合っています。<br />
特に白ワインとの組み合わせがおすすめです。