みんなの缶つま

作り方

1. （ポーチドエッグを作る。）鍋に酢を入れた水に卵を流しゆでる。半熟で網じゃくしですくって冷水にとる。
2. 耐熱皿にさばをほぐし、カレー粉を混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで加熱する。
3. 耐熱皿に薄切りにした玉ねぎとバターを入れ、ラップをして電子レンジで加熱し、塩、こしょうで味付けをする。
4. 器にご飯を盛り、玉ねぎ、さばをのせマヨネーズをかけ、ポーチドエッグをのせる。お好みで食べるラー油やポン酢などをかけていただく。